米良1号猕猴桃

　　“米良一号”猕猴桃是吉首大学教授石泽亮几十年如一日在凤凰腊尔山台地进行科研的结晶。“米良一号”是当地野生富硒猕猴桃作父本杂交。育出的堪与世界优良品种媲美的新品种。“米良一号”猕猴桃以个大、微生素丰富著称，单个大的超过0.3千克。凤凰“米良一号”猕猴桃栽培面积超过3万亩，利用猕猴桃开发“果王素”等系列保健食品和饮料，产品畅销中国国内市场。

　　凤凰古城具有猕猴桃栽培的生态环境，是农业部首推的富硒“米良一号”猕猴桃原产地。因猕猴桃富含大量的维生素C，在每百克鲜果中含有维生素C100—400毫克，比柑橘高5—10倍，比苹果和梨高20—30倍，加之其独特的风味，已成为世界上的热门水果，被誉为“果中珍品”、其果实中还含有人体所需要的17种氨基酸及果酸、鞣酸、柠檬酸和钙、磷、钾、铁等多种矿物质元素，是一种独特的营养保健果品。

　　果实呈卵圆稍扁形，外观棕褐色，果肉黄绿色，单果重95g，果味酸甜，果肉汁多，果实可食率95%，果实生长发育期145天，果实可溶性固形物16%，总糖11.2%，Vc含量200mg/100g。

　　主要丰产性状：3年初果，5年盛果，经济寿命40年，初果期产量200kg/亩，盛果期产量2000kg/亩。

　　适栽区域和抗性：长江流域。抗病虫能力强。

　　苗木情况：嫁接2年生苗。

　　苗木出圃时间：今冬明春。

　　植株生长势较强，嫩梢底色绿灰，有白色浅茸毛，一年生枝棕褐色，皮光滑无毛，多年生枝深褐色或黑色，皮孔纵裂有纵沟。叶片厚，正面深绿色，蜡质多，有光泽，叶背面浅绿色，白色茸毛，叶形阔椭圆形，叶柄向阳面红色，背阴面浅绿色，有浅茸毛。花多为单花，少数为聚伞花序，萼片6枚，绿色瓢状，花瓣6--7枚，倒卵状，白色，子房长圆形，有白色茸毛，心室数28--30个。果实圆锥形，果啄突起，单果重85--95g，大单果重129g。果皮绿褐色，果面光滑无毛。果肉绿色，肉质细密，细嫩多汁，风味浓甜，品质上等。可溶性固形物含量14．5％--17．3％，高可达19．5％，维生素C 930--1430μg／g。果实极耐贮藏，在常温下可贮藏30天左右。米良1号猕猴桃品种果实圆柱形，平均单果重70-80g，大单果重125g，果皮褐绿色，果面光滑无毛。果实近中央部分中轴周围呈艳丽的红色，果实横切面呈放射状彩色图案，极为美观诱人。果肉细嫩，汁多，风味浓甜可口，可溶性固形物含量16.5%-23%，含酸量为1.47%，固酸比11.2；香气浓郁，品质上等。果实贮藏性一般，常温(25℃)下贮藏10-14天即开始软熟，在冷藏条件下可贮藏3个月左右。果实极耐贮藏，在常温下可贮藏30天左右。

　　植株生长势较强，嫩梢底色绿灰，有白色浅茸毛，一年生枝棕褐色，皮光滑无毛，多年生枝深褐色或黑色，皮孔纵裂有纵沟。叶片厚，正面深绿色，蜡质多，有光泽，叶背面浅绿色，白色茸毛，叶形阔椭圆形，叶柄向阳面红色，背阴面浅绿色，有浅茸毛。花多为单花，少数为聚伞花序，萼片6枚，绿色瓢状，重85--95g，大单果重129g。果皮绿褐色，果面光滑无毛。果肉绿色，肉质细密，细嫩多汁，风味浓甜，品质上等。可溶性固形物含量14．5％--17．3％，高可达19．5％，维生素C930--1430μg／g。米良1号猕猴桃在高、低海拔地区均能正常生长与结果，生态适应性良好，且丰产、稳产，果实品质优良，抗高温干旱能力强，具有较强的抗病虫能力，但在低海拔地区栽培，果肉红色变淡，以海拔1000米以上的地区栽培能体现其果实红心的特性。米良1号猕猴桃更适宜于在海拔较高(1000-1500m)的地区种植，以充分表现其品种特色。

　　植株长势旺盛，一年生枝灰褐色，被浅褐色茸毛，皮孔稀而大，近圆形。嫩梢黄绿色，被黄红色茸毛。叶片近圆形，先端短突尖，基部深心形，颜色浓绿有光泽。花单生或部分序花，花瓣6～8枚。花柱37～42枚，雄蕊151枚左右，花粉无发芽能力。米良1号丰产性强，在湖南省海拔较高的山区栽培或是低海拔的湖区栽植，嫁接苗栽后2年均普遍挂果，第三年就有一定的产量，第四年开始进入盛果期，每公顷产量可达15000公斤左右。米良1号猕猴桃不但入口风味较佳，所含的营养价值更是果中珍品，不仅富含美白功效的维生素C，还有大量可减少皱纹产生的维生素A，加上清凉的薄荷，略微冰冻后再饮用，味道更是令人难忘。

　　果实长圆柱形，心室36～41个。种子较多，每果平均678～819粒，棕黄色，千粒重1.79克。果肉黄绿色，汁液多，质地细嫩，酸甜适度，风味纯正，具清香，品质上等。其维生素c、总糖、可溶性固形物含量均高于海沃德。果实耐贮藏。米良1号抗旱性很强。抗病虫能力亦较强，无论在野生状态下或人工栽培条件下，均未发现病虫的危害。米良1号的物候期，依海拔高度不同而变化，这主要是气候条件的影响。往往海拔高度每上升100米，气温下降0.57℃左右，降水量约增加50毫米。物候期平均变动1～3天。在相同纬度和高度栽培时，各年的物候期变动幅度不大，一般只在3～7天范围内变动。在海拔206米的吉首市区，米良1号子代植株从现蕾到开花约需38～41天。

　　新梢生长始于4月上旬，5月中旬～6月下旬枝条生长量大，7月中旬生长开始减缓，10月中旬新梢顶端开始停止生长。果实生长始于5月中旬。5月下旬～7月上旬为果实迅速膨大期，10月上旬果实开始达到生理成熟。12月中下旬进入落叶休眠期。

　　凤凰猕猴桃又称米良一号猕猴桃，是吉首大学生物系在野生猕猴的基础上培肓出的一种新型猕猴桃品种。凤凰猕猴桃含有丰富的维生素C和有机酸，具有结果丰，果实大，产量高，品质好，味甜美的特点。

　　米良一号猕猴桃成熟时十分香甜，但是买的时候一般都未成熟。如想它快些成熟切勿放入冰箱，要用胶袋将它与其他水果如苹果放在一起。

　　世界上消费量的前26种水果中，米良一号猕猴桃丰富全面。米良一号猕猴桃果实中的Vc、Mg及微量元素含量高。
　　米良一号猕猴桃的Vc量及食用纤维素含量达到了优秀标准，米良一号猕猴桃中的Ve及Vk含量被定为优良，米良一号猕猴桃脂肪含量低且无明固醇。与其它水果不同的是猕猴桃含有宽广的营养成分，大多数水果富含一、两种营养成分，但是每个猕猴桃可提供8%DV叶酸，8%DV铜，8%泛酸，6%DV钙和鲜，4%DV铁和维生素B6，2%DV磷和Va以及其它维生素和矿物质。

　　湖南省吉首大学科研人员在资源调查中选出，1985年采集米良1号母株枝条在猕猴桃园进行扦插繁殖，1987年开始结果，1989年通过品系鉴定属美味猕猴桃优良种。

　　湖南美味佳瑶农业科技股份有限公司

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