12.贵长猕猴桃

　　1982年贵州省果树研究所在贵州省紫云县从野生美味猕猴桃中选出。

　　[经济性状]

　　果实长圆柱形，果皮褐色，有灰黄色较长的糙毛。平均果重78克，大果可重120克。纵径约8.3厘米，横径约5.O厘米，侧径约4.1厘米。果肉绿色、质细，汁液较多，甜酸适度，清香可口。维生素C含量为113.4毫克／100克，可溶性固形物16％，含酸1.45％，品质优，是鲜食、加工兼用品种。

　　[生长习性]

　　贵长树势强，新梢生长旺盛。丰产注强，嫁接在五年生砧木上，第二年即可结果，平均株产5.6公斤。株产7.5公斤。一般三年生嫁接材即可结果。

　　[物候期]

　　在贵阳，伤流期2月下旬至3月上旬，萌芽期3月中旬，展叶期3月下旬，新梢开始生长期3月下旬，新梢停止生长期10月下旬，现蕾期4月15日，初花期5月14～16日，盛花期5月17～20日，终花期5月21～24日，果实成熟期10月下旬～11月上旬，落时期11月下旬～12月下旬。

　　[栽培技术]

　　一、猕猴桃栽培的环境条件

　　猕猴桃在我国各省区均有分布，但其比较密集的分布区域集中在秦岭以南；横断山脉以东地区，这一地区也是猕猴桃较大的经济栽培区。环境条件是影响猕猴桃经济栽培的主要因素，这些条件主要包括温度、光照、水分、土壤特性等。

　　二、猕猴桃苗木繁育技术

　　猕猴桃苗木的繁育方法很多，但目前生产上常用的还是以嫁接繁殖和扦插繁殖为主。

　　三、建园技术

　　猕猴桃对环境条件要求较严格，因此在建园时要进行周密规划，如选择好适宜的园地，规划好排灌系统、道路、防风林，配置好授粉树及选择好适宜的架式等。

　　四、栽培管理技术

　　[果实贮藏]

　　猕猴桃是多汁浆果，采后很容易变软变烂，失去商品价值和食用价值，产地群众说猕猴桃果实“七天软、十天烂”，说明其在一般情况下不耐贮藏。但近几年的研究表明，在适宜的贮藏条件下，猕猴桃的贮藏期也可达到8个月，商品果率在90％以上，基本上做到了周年供应。可见，如果了解猕猴桃果实采后的生理生化活动变化规律，通过人为措施提供适宜的环境条件，可以调控果实的软化衰老速度，从而延长贮藏保鲜期

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